
Driving Innovation in Functional Foods
H POSS– Driving innovation in Functional Foods είναι ένας μοναδικός Τεχνοβλαστός, αποτέλεσμα σύμπραξης δύο εκ των κορυφαίων Πανεπιστημίων της Ελλάδας, του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Το όραμα της εταιρίας είναι να δώσει ώθηση στην πρωτογενή παραγωγή και μεταποιητική δραστηριότητα των ελληνικών βιομηχανιών τροφίμων, τροφο-φαρμάκων και καλλυντικών, κυρίως μέσω της ενίσχυσης της βιωσιμότητας και ενσωμάτωσης των βιομηχανιών αυτών στην κυκλική οικονομία, οδηγώντας σε αύξηση της εξωστρέφειας τους και προσφέροντας στους καταναλωτές λειτουργικά προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας, με επιστημονικά αποδεδειγμένη (evidence based) ευεργετική δράση στην υγεία τους, τα οποία θα έχουν παραχθεί με ορθολογικές φιλο-περιβαλλοντικές διαδικασίες με πρόνοια για την διαχείριση πόρων και υιοθέτηση των αρχών της κυκλικής οικονομίας.
